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钙是人体所必需的重要矿物质,对于骨骼和牙齿的健康以及神经和肌肉功能的正常运作具有至关重要的作用。以下是一些富含钙的食物,可以帮助你补充钙质:
乳制品
牛奶、酸奶和奶酪等乳制品是钙的最佳来源之一。一杯(约240毫升)全脂牛奶大约含有300毫克的钙。
绿叶蔬菜
如菠菜、小白菜、芥蓝等绿叶蔬菜都富含钙质。
海鲜
比如鲭鱼和虾皮,这些海鲜富含钙质。特别是带骨的鱼类,如罐头鲭鱼和鲑鱼,因为它们的骨头富含钙。
豆制品
如豆腐和豆浆,尤其是用钙硫化的豆腐,是素食者补充钙质的好选择。
坚果和种子
杏仁、芝麻、奇亚籽和亚麻籽等坚果和种子含有较多的钙。
橙汁
某些品牌的橙汁会添加钙,可以作为补钙的来源。
谷类
如燕麦和糙米等也含有一定的钙。
鸡蛋
虽然鸡蛋中的钙含量不高,但是钙的吸收率却相当高。
补钙并非越快越好,因为身体一次只能吸收一定量的钙。钙的摄入推荐量因年龄、性别和生理状况等因素而异,一般成年人每天的建议摄入量为1000-1300毫克。过量摄入钙可能会增加肾结石和心脏病的风险。
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