牛欢喜是牛的什么器官图片

　　牛欢喜是牛的什么器官，看图片，是母牛的生殖部位，也就是母牛的外阴，这个在广东是非常受欢迎的一道菜，也是比较重口味。不过“牛欢喜”这个名字还是挺好听的，避免了尴尬，味道还不错，爽口有嚼劲，就是营养价值不算高，吃它的话还不如吃牛肉。

牛欢喜是牛的什么器官图片

　　是母牛的外阴，也就是生殖部位。据说广东人是非常喜欢吃牛的，任何部位都能吃，这道牛欢喜也是比较重口味的美食，通常和酸菜一起爆炒，放上一些葱姜蒜、辣椒爆炒之后，浓浓的酱香味加上爽脆有嚼劲的口感，这道牛欢喜在本地还蛮受欢迎。

　　另外，民间也传言吃牛欢喜有以形补形的作用，滋阴养肾，和牛鞭、牛宝的功效相当，并且一只牛只有一个一斤左右的牛欢喜，它还是比较少见的，只有在招待贵宾的时候，才会请他吃。

　　但其实牛欢喜的营养价值并不高，只是想要补充营养的话，还不如吃牛肉，因为牛欢喜的脂肪含量高，蛋白质含量却不高。很多人喜欢吃牛欢喜也只是因为它口感好而已。

　　不过现在人们对牛欢喜不怎么感兴趣了，因为价格比较贵，分量也少，想要把牛欢喜做好吃也是技术活，做的一半的话，口感好像也就那样，加上原材料也确实重口味，很多人都下不去嘴。