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材料:白萝卜一个、羊排300克、葱姜适量、花椒、盐、胡椒粉、料酒适量。
做法:
1、羊排清水浸泡2小时以上。
2、将羊排焯水,羊排凉水下锅,水开后羊排变色捞出。
3、白萝卜去皮,洗净切块。
4、放开水中焯水。
5、将焯过水的羊排、萝卜一起放入电压力锅内,放入适量的葱、姜、花椒、盐、胡椒粉、料酒。
6、倒入开水。
7、盖上盖子,选择煲汤即可。
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