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儿童食谱之山药粥

时间:2021-03-17 03:12:16

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栏目:母婴食谱

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儿童食谱之山药粥

  山药健脾养胃;对虾又称明虾,味甘、咸,性微温,能补肾助阳,益脾胃。两者合成此菜,含蛋白质、脂肪和维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B5及钙、磷、铁等成分。有镇静作用,可作治疗小儿受惊吓的食品。每日两餐间隔服食。

  原料:

  山药30克,对虾1~2个,粳米50克,食盐、味精各少许。

  制作:

  1、将粳米洗净;山药去皮,洗净,切成小块;对虾择好洗净,切成两半备用。

  2、锅内加水,投入粳米,烧开后加入山药块,用文米煮成粥,待粥将熟时,放入对虾段,加入食盐和味精即成。粳米要先于山药入锅,以利熟烂。

  特点:

  山药软糯,对虾鲜香,很有海鲜味。

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