备孕期能不能吃枸杞

备孕期可以吃枸杞。

备孕期可以食用枸杞，枸杞对女性身体健康非常有益。枸杞的主要功效是滋阴养血，血液对女性很重要，在备孕期，就更需要补血了。因此吃枸杞是有益的，即使在怀孕后也可以继续食用。

备孕期食用枸杞的益处

养肝明目

枸杞性甘、平，归肝肾经，具有滋补肝肾、养肝明目的功效，常与地黄、菊花、山药、山茱萸等药物配合使用。

抗衰老

枸杞自古以来就是滋补的珍品。它有延缓衰老的作用，所以又叫“却老子”。枸杞的维生素C含量高于橙子，β-胡萝卜素含量高于胡萝卜，铁含量高于牛排。

美白养颜

对于女性来说，经常吃枸杞也可以起到美白和护肤的作用。

预防癌症

枸杞可以明显抑制体外癌细胞，可用于防止癌细胞增殖扩散，加强人体免疫力。

食用方法

直接食用

直接口嚼食用，可以更充分的吸收枸杞中的营养成分，发挥枸杞的保健作用。直接食用枸杞时，应注意将食用量减半，否则很容易营养过剩。

泡水饮用

每次放入8-10颗枸杞，可以反复冲水，口感香甜，风味浓郁。

入菜食用

1、枸杞炖羊肉

材料：羊肉1公斤、枸杞20克、清汤2公斤、葱、盐适量。

做法：羊肉用沸水煮透，取出切成小块，加姜片后用热油翻炒，然后加入料酒倒进砂

锅，加入20克枸杞，2公斤清汤，适量葱和盐，小火炖烂后加入味精调味。

2、虫草花山药大骨汤

材料：脊骨、山药、干虫草花、枸杞。

做法：将脊骨砍断用开水焯去血沫清洗干净，虫草花称量好，凉水浸泡10分钟，山药去皮切块。锅内添入足够水，下脊骨、山药、姜片、葱段。火滚开后，加入虫草花。中小火炖一个小时，加入枸杞，放少许盐调味。

3、枸杞菊花排骨锅

材料：排骨、枸杞、菊花、生姜、盐。

做法：将排骨切成合适大小的块，洗净沥干。排骨、枸杞、生姜、适量的清汤、菊花，离火焗几分钟。最后加入适量的盐调味。

煮粥

1、瑶柱枸杞粥

材料：1杯米饭(香米、东北米和糯米混合)、3颗瑶柱、枸杞、生姜、少许葱、油、盐和料酒。

做法：将瑶柱洗净，加水浸泡约1小时，撕成细丝。大米洗净，和瑶柱丝、枸杞和生姜放入电饭锅中。加入水(没过食材3厘米)和少许盐、油和料酒煮2.5小时。最后用牙签将葱撕成细条拌到锅里就完成了。

2、枸杞粥

材料：银耳、大米、菊花、无核金丝小枣、枸杞、蜂蜜。

做法：银耳用清水泡发，摘去根部，撕成小朵。砂锅水开后放入大米、银耳大火煮开，小火继续煮半个小时。放入菊花、无核金丝枣、枸杞，继续煮半个小时。将煮好的粥放凉到六十度以下，加入蜂蜜调匀即可。

备孕吃枸杞注意事项

不可过量食用

健康成年人适宜食用的枸杞量为每天20克左右。若想用于治疗，可增加至30克左右。目前很多关于枸杞毒性的实验都已经证明，枸杞中没有任何毒素，长期食用也可以放心。

不宜用绿茶浸泡

将枸杞和绿茶一起泡茶饮用是不科学的。由于绿茶中含有大量的单宁酸，有收敛和吸附的作用，单宁酸会带走枸杞中的氨基酸生物碱、甜菜碱等微量元素，产生人体难以消化吸收的物质，影响枸杞的药用价值。

禁忌群体

因为枸杞能有效地温热身体，感冒、发烧、发炎和腹泻的人最好不要食用。