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哺乳期能吃苋菜 推荐三种好吃做法

时间:2020-08-10

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栏目:母婴食谱

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  哺乳期能吃苋菜吗?当然是可以吃苋菜的,苋菜是一种富含营养物质的食物。对于哺乳期女性而言,适当吃些苋菜是可以帮助自己以及孩子的身体更加健康,不妨来试试。

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  哺乳期可以吃苋菜吗

  可以吃苋菜。苋菜含丰富的铁,可以合成红细胞中的血红蛋白,有造血和携带氧气的功能,是哺乳妈妈的最佳食蔬。哺乳期妈妈适量吃些苋菜,还有促进排毒、防治便秘的功效。

  需注意:对于消化不良、腹满、肠鸣、大便稀薄等脾胃虚弱的妈妈来说,应该少吃或者暂时不吃苋菜。

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  哺乳期怎么吃苋菜

  苋菜粥:红萝卜切丝;苋菜洗净切成段状;青葱葱白部分切成葱花,绿色部分切丝;白米洗净,放入锅中,并且加入适量的清水或是高汤;沸腾时将猪绞肉与红萝卜丝放入,沸腾后转小火;煮到米心透了之后,将苋菜放入锅中;苋菜已经熟软时,加入适量的盐与少许的白胡椒粉调味。然后倒入蛋汁并且慢慢搅拌。

  清炒苋菜:先将苋菜洗净切断备用;锅内放入适量的食油开中火;锅热倒入苋菜翻炒,放入适量的盐;菜熟加入适量的味精拌匀即可。

  凉拌苋菜:苋菜洗净,从中间切一刀;烧开水半锅,加点盐和油放入苋菜焯一下。捞出后入凉开水中过凉;蒜切成茸,将蒜茸、生抽、盐、香油、味精混合调成味汁;苋菜沥干水分,调入味汁,撒芝麻拌匀即可。

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  哺乳期吃苋菜的好处

  苋菜中富含蛋白质、胡萝卜素、矿物质及多种维生素,其中含有的蛋白质比牛奶更能充分的被人体吸收,所含的胡萝卜素比茄果类高2倍以上,在哺乳期适量食用,能为人体提供丰富的营养物质,有利于提高机体免疫力,增强体质。

  苋菜中的丰富的铁能合成红细胞中的血红蛋白,有造血和携带氧气的功能,哺乳期妈妈食用后可以起到一定的补血补铁的效果。

  苋菜是富含容易被人体吸收的钙质的,而妈妈的饮食可以通过奶水影响到宝宝,这样对于宝宝的牙齿和骨骼的生长是有好处的。(参考网站:乐哈网)

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