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食谱原料:
主料:黄瓜500克,草莓200克。
调料:白糖、白醋、盐、鸡精各适量。
制作方法:
1.黄瓜用清水洗净,切去两头,再切成“梳子背”块形,放入小盆内,加盐腌10分钟,捞出,凉水中稍漂洗,轻轻挤干水分,盛盘内。把草莓去蒂,洗净、控干放盘内。
2.将白糖用凉开水溶化,淋入白醋,加鸡精搅拌均匀,入冰箱冷冻后取出,浇在黄瓜块上即可。
健康提示:
1.草莓黄瓜放入冰箱中冷冻后更加清凉脆鲜、酸甜可口。
2.将洗净的草莓加糖和奶油捣烂成草莓泥,冷冻后就是冷甜、香软、可口的夏令饮品。
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