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双色咬“胶”
原料:
胡萝卜1/2根、黄瓜1/2根
做法:
1.胡萝卜切成成人手指粗细和长度的条,放到开水锅中煮熟,熟后放入凉开水中。
2.黄瓜洗净后切成同样大小的长条。
3.将胡萝卜捞出,与黄瓜一同放入小碗中。
Tips
1.胡萝卜煮时必须等水滚开后才能下锅,如果水没烧开就下锅。则胡萝卜的艳红色便会褪减,同时还必须注意不要加盖焖煮。
2.因为胡萝卜属于脂溶性的,因此,可随餐吃些含油的食物,如一块曲奇。
迷你三明治
切片面包1/2片-2片、瓶装果泥(或菜泥、肉泥)半瓶
做法:
1.将新鲜的市售切片全麦面包去皮,稍微烘烤,对角线切成小三角形。
2.将瓶装果泥(或菜泥、肉泥)均匀地涂抹在切片面包上,每两块小三角形重叠,即制作成简单精美的三明治。
Tips
也可放果酱、奶酪之类的夹在面包片中。
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