宝宝知识网:实用的宝宝育儿知识网站!
红豆糍粑的用料
糯米粉105克 | 牛奶130克 |
蜜红豆40克 | 糖10克 |
红豆糍粑的做法
步骤1在糯米粉当中加入糖和牛奶,加牛奶主要就是为了多点奶香味,家里如果没有,你们直接用清水替代也可以。 *我这里加的糖也不算多,就是提个味道,小宝宝的话,可以稍微减减量。
步骤2给所有食材一块搅拌成细腻的糊糊,搅拌的时候注意一下,最好不要有一些小面粉疙瘩,完全顺滑的状态最好。
步骤3不粘锅喷油,往锅中倒入1/2的糯米糊。具体倒入的糯米糊的量,你们可以根据自家的锅的大小,想要做的薄厚来调一调。
步骤4将蜜红豆撒到糯米糊上,倒入剩下的另一半糊糊。除了加蜜红豆,你们还可以换成蔓越莓干、葡萄干这样的果干,味道都挺好。
步骤5开小火,烙到糍粑底面定型,就可以给它翻个面了。
步骤6然后继续烙,一直烙到两面都是金黄的,担心不熟的姐妹,最后可以加点水稍微焖一下,确保是完全熟透的,就可以取出来了。
步骤7最后给这个红豆糍粑切成适合孩子吃的小块块,就能直接上桌了!
上一篇:豆沙酥饼【宝宝辅食】
下篇:粗粮卷【宝宝辅食】