甘油三酯高吃什么才能降脂

　　每逢节假日都会各种吃喝，无论是饭店、酒店还是在家里，丰盛的菜肴总是不但。很容易造成血脂升高，尤其是血脂代谢异常的人群。其中有一项指标“甘油三酯”跟饮食密切相关。今天，来看看吃什么能够降低甘油三脂!

1、甘油三酯来源

　　①外源性：由食物中的脂肪在肠道内，被肠黏膜吸收，在肠黏膜上皮细胞内合成甘油三酯。②内源性：体内自身合成的甘油三酯主要在肝脏，其次为脂肪组织。

2、甘油三酯升高的危害

　　甘油三酯水平的升高，会使血液的黏稠度变大，血流速度会变慢，血液中多余的脂质更易于在血管壁表面形成沉积，也会使回流心脏的血液相对减少，导致心脏舒张时血液回流不充分，出现低压高的问题，甘油三酯的升高，同样会影响低密度脂蛋白胆固醇和高密度脂蛋白胆固醇的正常代谢，影响心血管健康。除此之外，重度的甘油三酯升高，如甘油三酯超过5.6的水平，还会使得血液中形成颗粒状的乳糜颗粒，堵塞胰腺毛细血管，导致出现急性胰腺炎的风险加大，是比较危险的。

3、甘油三酯高吃什么才能降脂

　　1. 选择健康的脂肪：避免食用饱和脂肪和反式脂肪酸，如动物脂肪、煎炸食品、快餐和加工食品。取而代之，选择富含单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的食物，如橄榄油、鳄梨、坚果和鱼类。

　　2. 增加纤维摄入量：摄入足够的膳食纤维可以有助于降低甘油三酯水平。选择高纤维食物，如全谷物、蔬菜、水果、豆类和豆制品。

　　3. 控制碳水化合物摄入量：过多的碳水化合物摄入可能导致甘油三酯升高。限制高糖食物和饮料的摄入，尤其是精制碳水化合物和加工食品。

　　4. 增加鱼类摄入：鱼类富含 omega-3 脂肪酸，有助于降低甘油三酯水平。尽量选择富含 omega-3 的鱼类，如鲑鱼、鳟鱼和沙丁鱼。

　　5. 适度的饮酒：过量的饮酒可能导致甘油三酯升高。如果你饮酒，尽量限制饮酒量并遵循健康饮酒的指南。

　　6. 控制体重：减少超重和肥胖对降低甘油三酯水平非常重要。通过健康饮食和适度的体育锻炼来控制体重。