吃完南瓜千万别碰5种食物

　　南瓜是被誉为“秋天之王”的蔬果，有丰富的营养价值和独特的口感，这里要介绍的就是南瓜的饮食相克禁忌，日常吃完南瓜千万别碰5种食物：柿子、鸡蛋、牛奶、螃蟹和红薯，轻则消化不良，重则食物中毒。还有菠菜、西红柿、黄豆等食物也不宜和南瓜同吃。

吃完南瓜千万别碰5种食物

1、南瓜+柿子

　　南瓜和柿子一起食用可能导致消化不良。这是因为南瓜中含有淀粉酶，而柿子中的鞣酸与之相互作用，形成不溶性的沉淀物，对胃肠道产生刺激，导致腹胀和腹痛等症状。

2、南瓜+鸡蛋

　　南瓜和鸡蛋同食可能会影响消化吸收。南瓜中富含维生素C，而鸡蛋中的蛋白质会与维生素C结合形成难溶性的物质，降低维生素C的吸收率，从而影响营养的摄入。

3、南瓜+牛奶

　　南瓜和牛奶一起食用可能导致胃肠不适。南瓜中的果酸与牛奶中的蛋白质结合会产生沉淀物，增加胃肠负担，引发腹胀、腹泻等消化问题。

4、南瓜+螃蟹

　　南瓜和螃蟹同食可能会引发中毒。南瓜中富含维生素C，而螃蟹中的蛋白质容易与维生素C发生氧化反应，产生不易被人体吸收的物质，甚至导致腹泻、呕吐等症状。

5、南瓜+红薯

　　营养学家指出，南瓜与红薯同食，容易在体内产生化学反应，形成难以消化的物质。这可能会引起腹胀、腹泻等肠胃问题。

　　因为南瓜中含有维生素C分解酶，所以不宜与含维生素C的食物同时食用，但其实就我们日常的食用量来说，就算和上面这些食物同吃了，也不会有很大的危害，所以大家也不用过于担心。