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1、炖服
将高丽参切成2mm薄片,放入瓷碗内,加满水,封密碗口,放置于锅内蒸炖4-5小时即可服用。
2、嚼食
以2-3片高丽参含于口中细嚼,生津提神,甘凉可口,是最简单服用方法。
3、磨粉
将高丽参磨成细粉,每天吞服,用量视个人体质而定,一般每次1-1.5克。
4、冲茶
将高丽参切成薄片,放在碗内或杯中,用开水冲泡,闷盖5分后即可服用。
5、炖煮食用
高丽参在食用时常常伴有一定的苦味,如果将高丽参和瘦肉、小鸡、鱼等一起烹炖,可消除苦味,滋补强身。
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