孕前食谱大全之银丝拌白菜

　　主料： 白菜 200克 绿豆芽 150克 粉丝 100克

　　调料： 芝麻酱 5克 盐 3克 酱油 3克 白砂糖 3克 醋 2克 香油 4克 味精 2克

　　制作工艺

　　1. 将白菜帮洗净，切成细丝，撒上精盐腌渍2小时;

　　2. 绿豆芽与粉丝分别用沸水氽一下，捞起浸在冷水中备用;

　　3. 将白菜轻轻挤去水分，与绿豆芽、粉丝一同加入调料，拌匀装盘即成。

　　99育儿网营养师温馨提醒:

　　1、白菜：大白菜是现今餐桌上必不可少的一道家常美食，大白菜具有较高的营养价值，含有丰富的多种维生素和矿物质，特别是维C和钙、膳食纤维的含量非常丰富。对于护肤、养颜、防止女性乳腺癌、润肠排毒、促进人体对动物蛋白的吸收等，都有极大功效。我国中医还认为大白菜能养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒。多食大白菜，还能预防和治疗便秘，预防痔疮及结肠癌等。