孕期营养食谱推荐

菠菜蛋卷

鸡蛋富含蛋白质和钙，菠菜食品富含纤维，对慢性便秘和痔疮有疗效，也有利于婴儿视力的正常发育。

配料：1个鸡蛋，50克菠菜叶，适量盐和芝麻油。

做法：

1、将鸡蛋敲入碗中，打成液体，放在火上的不粘锅上，刷上一薄层油，倒入蛋液，摊成蛋饼，取出，用纸巾吸去蛋饼两面的油。

2、将菠菜叶洗净，放入沸水中焯一下，取出沥干水分，然后切成菠菜泥，挤出多余的水，加入盐和芝麻油，混合均匀，将混合好的菠菜泥放在蛋饼上，卷起来，切成段，放在盘子里。

胡萝卜瘦肉汤

胡萝卜是富含维生素A的食物。这个阶段是婴儿皮肤和眼睛快速发育的时期。需要足够的维生素A。同时，它也是一种有助于缓解便秘的食物。

配料：1根胡萝卜、150克瘦肉和适量盐。

做法：

1、将薄猪肉切成块，在沸水中焯一下，取出备用，将胡萝卜去皮，切成卷。

2、将锅放在火上，用油加热，加入热的瘦肉块，加入姜块，用大火煮沸，然后用中火煮30分钟，最后加入胡萝卜，继续煮至熟，用盐调味。蘑菇豆腐胡萝卜营养:高钙、高蛋白、富含维生素A，能满足宝宝现阶段的生长发育。

香菇豆腐胡萝卜

配料：20只蘑菇、300克嫩豆腐、15克胡萝卜、10克绿叶蔬菜、150毫升高汤、适量盐、淀粉、料酒和少许姜汁。

做法：

1、将蘑菇、胡萝卜和绿叶蔬菜洗净，去菇梗，将胡萝卜和绿豆蔬

菜彻底焯一下，取出切成粉末备用，将豆腐压碎，加入盐、味精、姜汁和水淀粉，混合均匀。

2、将蘑菇放在另一个碗里，加入盐、姜汁、料酒、高汤和油，盖上盖子，在笼子里蒸10分钟，然后取出。挤出水来。将蘑菇面朝下，平放在盘子上，撒上干淀粉。3.抓起混合好的豆腐，挤成小球，放在蘑菇上，一个一个放出来，用刀尖拍平，放上胡萝卜粉和绿叶粉，用手按压，放入盘中，放入笼中蒸熟，取出。