儿童补钙吃什么好 儿童补钙食谱推荐

　　一、鲫鱼豆腐汤

　　原料：鲫鱼250克、嫩豆腐200克、姜、葱、盐、油适量。

　　制法：先将鱼去鳞、腮、内脏洗净，沥干，豆腐切成1厘米厚、5厘米长、3厘米宽的块。再将鱼下油锅煎至鱼皮脱水、收紧，放入温水煮开，放少量料酒，改小火，放葱、姜、盐等，煮约8分钟放入切好的豆腐块与鱼同煮约6分钟即可。

　　二、虾皮清炖豆腐

　　原料：虾皮10克、豆腐250克，葱、姜、水淀粉适量。

　　制法

　　1、将虾皮洗净、沥干，豆腐切成3厘米大正方形块。

　　2、锅中放油，油热放葱、姜炒香加水约150毫升，放洗净虾皮、豆腐同煮，如虾皮的咸味不够可放少量的盐，出锅时放入少量淀粉即成。

　　三、虾酱炒豆腐

　　原料：虾酱10克、豆腐250克，葱、姜适量。

　　制法：炒锅上放油后把葱姜炒香，放豆腐捣碎翻炒，豆腐炒至水少微干时，将用少量水调稀的虾酱慢慢倒入锅内，翻炒约2—3分钟，待水干时即可。

　　四、海带炖豆腐

　　原料：豆腐200克，海带100克，精盐、姜末、葱花、花生油各适量。

　　制法

　　1、将海带用温水泡发，洗净后切成菱形片;将豆腐切成大块，放入锅中加水煮沸，捞出晾凉，切成小丁。

　　2、锅中放入花生油烧热，放入葱花、姜末煸香，再放入豆腐、海带，注入适量清水烧沸，再改为小火炖烧，加入盐，炖至海带、豆腐入味，出锅装盘即成。

　　五、西式牛奶白米粥

　　原料：白米100克，砂糖100克，牛奶300克，黄油10克。

　　制法：把白米洗净，投入锅内加水适量，用旺火煮20分钟，再加入牛奶、砂糖、黄油，煮到米烂即成。

　　功效：白米、牛奶、黄油及砂糖营养丰富，适合5岁以上婴儿食用，可防治营养不良症。

　　六、花生海鲜米仁粥

　　原料：花生仁30克，水发海参30克，目鱼30克，虾仁30克，米仁50克，粳米100克，盐、酒适量;葱、姜、米醋少许，汤骨100克。

　　制法：在锅中加入葱、姜和酒适量，放入汤骨（斩断），烧开后，撇去浮沫，滴入米醋少许，再小火烧40分钟。取出汤骨和葱姜，放入漂洗的米仁，米仁开花后，加入粳米一并熬成粥，加入花生细粒、海参、目鱼和虾仁，一同滚熟，再加入盐、葱末即可。

　　功效：有养血润肺、去燥除湿等功效，为幼儿补钙营养粥。推荐阅读：预防缺钙 儿童补钙食谱推荐

　　七、果酱薄饼

　　原料：面粉60克，鸡蛋2个，牛奶150克。肥肉1小块，精盐1克，黄油15克，果酱适量。

　　五、西式牛奶白米粥

　　原料：白米100克，砂糖100克，牛奶300克，黄油10克。

　　制法：把白米洗净，投入锅内加水适量，用旺火煮20分钟，再加入牛奶、砂糖、黄油，煮到米烂即成。

　　功效：白米、牛奶、黄油及砂糖营养丰富，适合5岁以上婴儿食用，可防治营养不良症。

　　六、花生海鲜米仁粥

　　原料：花生仁30克，水发海参30克，目鱼30克，虾仁30克，米仁50克，粳米100克，盐、酒适量;葱、姜、米醋少许，汤骨100克。

　　制法：在锅中加入葱、姜和酒适量，放入汤骨（斩断），烧开后，撇去浮沫，滴入米醋少许，再小火烧40分钟。取出汤骨和葱姜，放入漂洗的米仁，米仁开花后，加入粳米一并熬成粥，加入花生细粒、海参、目鱼和虾仁，一同滚熟，再加入盐、葱末即可。

　　功效：有养血润肺、去燥除湿等功效，为幼儿补钙营养粥。

　　七、果酱薄饼

　　原料：面粉60克，鸡蛋2个，牛奶150克。肥肉1小块，精盐1克，黄油15克，果酱适量。

　　制法

　　1、将面粉放入碗内，磕入鸡蛋，用竹筷搅拌均匀，再加入精盐和化开的黄油、牛奶搅匀，饧20分钟成面糊。

　　2、将小锅置火上烧热，用肥肉把锅四周抹一下，倒入一汤勺面糊，使面糊在锅的四周均匀分布，待一面烙熟后，翻过来（不要破碎）再烙另一面至熟。

　　3、按同样方法烙第二张、第三张，直至烙完为止。在薄饼上放一点果酱，卷起来，即可喂食。

　　延伸阅读：

　　给儿童选钙饮食注意什么

　　1、钙剂要选择淡奶味

　　当下很多补钙品为了讨巧婴幼儿口味喜好，添加的成分让钙剂变得酸酸甜甜，宝贝长期服用这样的补钙品，会影响味蕾发育，引起口味偏好，影响宝贝正常喝奶、喝水。因此，给宝宝选钙，应结合其味蕾发育特点。不要选口味太酸太甜的钙剂。在宝宝出生后第一个出现的味道通常是母乳，奶味是最适合他们的味道，所以，淡奶味是妈妈的首选，不但让宝贝感受到了妈咪的味道，而且不会对味蕾产生刺激，因此令宝贝更健康。

　　2、选择含有维生素D的钙剂

　　维生素D摄入是否足够也是关键。因为维生素D可以帮助肠道内钙的吸收，促使钙在骨骼中沉积，减少钙经过肾脏的排泄。缺少了维生素D，再吃多少钙，钙也吸收不了多少。因此，给宝宝选择钙剂时应首选含有维生素D的钙剂，有利于宝宝健康生长。另外，通过晒太阳的方式也可增加宝宝体内维生素D的生成。

　　3、选择含钙量高的补钙品

　　补充足量好吸收的钙产品尤为重要，定期适量补充即可达到效果。同等剂量，不同剂型的含钙量不相同。相对来讲，碳酸钙含钙量最高，占40%左右，而柠檬酸钙的含钙量约20%左右。也就是说，100毫克碳酸钙和柠檬酸钙中钙的含量分别约为40毫克和20毫克。那就相当于，吃两片柠檬酸钙所含的钙等同于一片碳酸钙。虽然服用时各类剂型效果差别不是很大，但应依据钙剂中钙的实际含量来算。相对而言，碳酸钙是最便宜、含钙量最高的化合物。相关阅读：儿童补钙小提示