小孩子怎么吃鱼

　　小孩可以吃鱼眼睛吗?鱼眼可以吃是肯定的，但是其虽然含有营养素，但是营养素的含量微乎其微，补眼作用更是甚微。如果孩子只是用吃鱼眼来补眼，是远远不够的。

1、小孩可以吃鱼眼睛吗

小孩是可以吃鱼眼睛的，但是其虽然含有营养素，但是营养素的含量微乎其微，补眼作用更是甚微。如果孩子只是用吃鱼眼来补眼，是远远不够的。

　　0-4岁是孩子，正处在眼睛发育的高时段，作为家长一定要注意保护婴幼儿眼睛的发育情况，要知道，饮食均衡和合理的营养搭配，才是影响孩子眼睛发育的关键所在。

　　因此，维生素A缺乏往往会导致暗适应能力下降，甚至夜盲。而鱼眼不是补充维生素A的良好来源。

2、小孩子怎么吃鱼

　　1、最好食用应季的鱼。因为不同季节的鱼，其体内脂肪含量有很大变化，DHA和EPA(二十碳五烯酸)的含量也随季节有所变化。应季的鱼味道好，鱼肥肉厚，而且价格便宜，DHA和EPA的含量也丰富。

　　2、做鱼时要非常细心地挑出鱼刺，一定要保证把鱼刺剔除干净后再给宝宝吃。尽量做一些鱼刺较少、较大、容易剔刺的鱼给宝宝吃，宝宝如果还比较小，可以吃剁烂的鱼肉泥。

　　3、首推海鱼，如罗非鱼、银鱼、鳕鱼、青鱼、黄花鱼、比目鱼等。这些鱼肉中鱼刺较大，几乎没有小刺。

　　4、少用油炸，一方面过于油腻、燥热。二来是油炸后会使肉质变得比较硬，加上油又会延缓胃的排空，不利孩子消化。

　　5、做鱼泥、清蒸、水煮的烹调方式为宜，清蒸鳕鱼、鱼粥、鱼丸、鱼汤、青菜炒鱼片等都是适合宝宝的料理食谱。