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扇贝哪里不能吃

时间:2023-03-02 14:43:27

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栏目:生活常识

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扇贝里面的红色东西能吃吗

能吃。

  正常情况下扇贝中的肉质是白色的,在繁殖季节,扇贝的发育成熟,生殖腺开始变成很好看的红色,形状像月牙,这其实就相当于螃蟹中的蟹黄,是可以正常食用的,味道很鲜美。

扇贝哪里不能吃

扇贝哪里不能吃

  1、砂囊

  砂囊就是扇贝里面黑色的一团,不管是雄性扇贝还是雌性扇贝都有,这里面有扇贝的部分内脏和未消化的食物、粪便等,一些扇贝中的砂囊中还可能存在重金属成分,因此是不能吃的。

  2、腮

  在扇贝生殖腺的线面,有呈睫毛状的部位,这就是扇贝的腮,里面有许多的脏东西,也是不能吃的。

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