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玉米虾饼的用料
虾仁180克 | 蛋清40克 |
玉米粒30克 | 奶酪碎25克 |
玉米淀粉15克 | 油适量 |
柠檬适量 |
玉米虾饼的做法
步骤1给虾仁放入料理机当中,虾仁你们用现成的或者是鲜虾仁都可以啊。
步骤2料理机当中加入淀粉、蛋清、玉米粒和盐,玉米粒用即食的或者是鲜剥的都行啊,家里有哪种就用哪种。
步骤3最后挤入柠檬汁去去腥,没有柠檬的加点白醋去腥也行。启动料理机,搅打均匀。
步骤4搅打好的虾泥中加入奶酪碎,再给它搅拌均匀了。奶酪碎选择原制的、适合宝宝吃的、配料干净的就可以。
步骤5不粘锅喷油,取适量的虾泥放入锅中,稍微整理几下,弄成规整一点的圆饼样子。
步骤6开小火烙,烙到底部定型,就给它翻个面。
步骤7两面都烙得金黄了,熟透就可以取出来。
步骤8不粘锅喷油,取适量的虾泥放入锅中,稍微整理几下,弄成规整一点的圆饼样子。
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