1-2岁食谱 香椿芽炒蛋

　　1 岁多幼儿的消化器官尚在逐渐完善，消化能力还有限，主食以烂饭 、粥、糊、馒头或面条等为宜，副食需要切碎、煮烂、，以利消化。动物性食物切成碎末，做成小丸子，鱼要去剌。

　　一岁半幼儿一天的营养方案

　　在安排膳食时应注意：

　　1、供给的热量和蛋白质要充足。每日总热能约为1050∽1150千卡，蛋白质35∽45克，且应以乳类、肉类、鱼类、蛋类及大豆等优质蛋白为主，以满足生长发育的需要。

　　2、幼儿虽以普通食物为主，但不能与成人饮食相同，应强调碎、软、新鲜，忌食煎炸、过甜、过咸、过酸及剌激性食品，以适应幼儿的消化能力。

　　3、每日正餐三次（早、中、晚，早餐中含牛奶一杯）；点心2次（下午一次点心，夜间一顿牛奶）。

　　4、幼儿膳食中，以谷类或谷类成品为主食，要求品种应多样化（米、麦、小米和玉米面等 ），可以达到营养素互补的作用。

　　5、培养定时定量，饭前洗手，饭后漱口，细嚼慢咽，保持食欲，不偏食挑食，不边吃边玩，不满桌洒饭及饭碗里要不剩饭等良好的就餐习惯。

　　6、食量安排。按热量计，早餐占20~25%，中餐占30~35 %，晚餐占25~30% ，点心占10~15%。由家长根据幼儿时期的年龄变化，参照上述原则酌情变换孩子的食谱。

　　一岁半的孩子一日三餐和大人同桌一起吃，饭量嘛一小碗即可。以下是一岁半宝宝食谱，一共是20个做为参考：

　　01香椿芽炒蛋　　　　　　06香菇烧茭白

　　02小黄瓜奶酪三明治　　　07番茄肉末奶酪煲

　　03奶油通心粉　　　　　　08肉末蛋羹

　　04肉燥盖浇饭　　　　　　09肉末土豆球

　　05苋菜面线　　　　　　　10鲜虾芥兰藕合

　　11番茄牛肉滑蛋饭　　　　16奶香玉米饼

　　12中式香蕉馅饼　　　　　17牛油果酱

　　13高汤紫菜面　　　　　　18彩椒鲜虾碗

　　14紫薯玫瑰花馒头　　　　19鲜肉小丸子

　　15乳清奶酪蛋糕　　　　　20炒三丁