传统经典月子餐

　　月子里吃什么好，这是很多新妈妈在生完孩子后最想了解的问题。有时吃多了汤汤水水，胃口变得有点差，总是想吃点新鲜有营养的食物。在民间也流传着很多产后经典月子菜式，今天我们就来说说适合坐月子期间吃的菜都有哪些。

　　排骨莲藕汤

　　材料准备：排骨、莲藕、盐、火麻油、姜

　　制作方法：

　　1、莲藕洗净切块，排骨清理干净;

　　2、锅中防水烧开，放入排骨焯水，目的是将血水煮出来;

　　3、捞出排骨再洗一遍;

　　4、在干净锅内放入排骨、莲藕，加水开大火煮开后放入生姜;

　　5、转小火炖一到两个小时，放适量盐和火麻油即可出锅。

　　功效：加快产妇肠胃蠕动，缓解产后便秘。

　　生化汤粥

　　材料准备：当归、桃仁、川芎、黑姜、甘草、粳米、红糖

　　制作方法：

　　1、将当归、川芎、甘草、桃仁等药类煎煮，只留下汁;

　　2、另起锅放入粳米和药汁煮成粥，出锅前放入适量红糖即可。

　　功效：止血化瘀，去恶露。

　　剖腹产产后月子食谱

　　虽然剖腹产和顺产都是要坐月子，但由于身体所受到的创伤类型不同，在坐月子期间，饮食也是有些微区别的。那么，剖腹产产后该怎么吃呢?

　　剖腹产产后第一天

　　剖腹产后等肠道排气完成后，可以开始进食。此时，喝一些萝卜水、白开水能帮助尽快恢复产妇的肠胃功能，还能预防肠胃胀气。产后8小时后上完厕所，可以开始补充一些碳水化合物和氨基酸，帮助恢复身体。

　　剖腹产产后第二天

　　早上适合吃富含营养的小米粥或开水冲蛋;中午可以吃煮烂的面条或面条汤;晚上吃白米粥、萝卜汤。

　　剖腹产产后第三天

　　早餐吃米饭或者是包子都可以，或者加上一些酒酿鸡蛋;午餐继续喝白米粥;晚餐喝百米枣粥，适当吃一些鸡毛菜也是可以的。如果有便秘的情况，产后应该每天吃一根在热水中泡过的香蕉。

　　清淡的月子菜谱有哪些

　　月子期间，产妇的饮食应该尽量清淡一些，不宜多吃过于油腻、辛辣的食物，否则容易影响产妇喂奶，也容易导致产妇上火。因此，下面这些适合在月子里吃的清淡月子菜谱大家可以学习一下。

　　南瓜薏米粥

　　材料准备：米饭、南瓜、鸡蛋、薏米、枸杞子、葱、高汤、盐

　　制作方法：

　　1、将所有的材料都洗干净，南瓜切成片，葱切成末;

　　2、锅内烧水焯一下南瓜;

　　3、锅内水开后将薏米煮30分钟后捞出来;

　　4、打一个鸡蛋，不要蛋黄，只要蛋清;

　　5、锅内加入高汤，放南瓜煮到入味后捞出来，将米饭和薏米放入高汤中煮熟;

　　6、出锅前加入调味料和蛋清搅拌均匀，关火盛到碗中，将南瓜、枸杞、葱放在粥上面。

　　鸡蛋黄花

　　材料准备：3个鸡蛋、黄花、白菜心各10g、海带、木耳各5g、酱油、味精、盐、高汤适量

　　制作方法：

　　1、海带泡发，切成丝;

　　2、黄花切成段;

　　3、木耳泡发清理干净;

　　4、在碗内打入鸡蛋，并搅拌均匀;

　　5、高汤入锅煮开，放入除了鸡蛋外的其他所有材料;

　　6、高汤再次烧开后，放入鸡蛋液，煮片刻后勾芡即可。

　　产后月子下奶食谱

　　在调整月子里的饮食习惯时，如果产妇有坚持母乳喂养的话，还可以适当吃一些利于下奶的食物，帮助乳房分泌更多乳汁，不让宝宝饿着。那么，能促进产后下奶的食谱有哪些呢?

　　花生猪手汤

　　材料准备：猪蹄、花生、盐、味精、料酒、姜片、葱。

　　制作方法：

　　1、将材料洗干净，猪手剁成块;

　　2、锅内加水煮开，将漂浮在水面上的泡沫盛出;

　　3、放入生姜、葱段以及料酒，转小火煮2-3个小时;

　　4、等汤汁都成乳白色后加入味精、盐调味即可出锅。

　　功效：花生和猪手富含蛋白质、脂肪、维生素以及多种矿物质，有利于产后下奶。

　　黄豆文蛤豆腐汤

　　材料准备：文蛤、豆腐、黄豆、油、盐、生姜、白胡椒粉

　　制作方法：

　　1、将豆腐切成小块，黄豆泡水6小时;

　　2、煮熟黄豆;

　　3、锅内油烧热，加入姜片爆香，放入文蛤炒至外壳裂开;

　　4、加水，加黄豆，加豆腐大火煮3分钟，加入盐和胡椒粉调味即可。

　　功效：黄豆不含胆固醇，豆腐和文蛤富含蛋白质和维生素，对于通乳有明显的功效。

　　产后月子饮食禁忌

　　产后除了要保持饮食均衡外，有些食物也是不适合在坐月子期间吃的。产妇吃多了一些不宜吃的食物，对自己对宝宝都不好。那么，产后月子期间的饮食有哪些禁忌呢?

　　1、不吃生冷食物

　　产妇体内虚寒，就算是在大夏天也不宜吃生冷食物，比如冰饮料、冰淇淋、加冰块的水等，水果尽量用热水泡一下再吃。

　　2、不吃酸甜食物

　　酸辣甜的食物容易刺激产妇的肠胃，容易导致肠胃不适，产后应该不吃。另外甜食吃多了容易降低食欲，也容易发胖。

　　3、不吃腌渍食物

　　腌渍的食物多事用各种香料、盐、醋等材料做成的，吃多了容易导致产妇体内水盐代谢不稳定，母乳喂养的产妇还会通过乳汁进入宝宝体内，不利于宝宝的发育。

　　4、不吃味精

　　味精中的谷氨酸钠会与宝宝血液中的锌结合，并形成谷氨酸，谷氨酸不会被宝宝集体吸收，会随着尿液的排出而排出。也就说，产妇吃多了味精，又是母乳喂养的话，容易导致宝宝缺锌。

　　5、不吃人参

　　人参对于普通女性来说是好东西，但对于产妇来说却不一定。产妇吃了人参，容易出现失眠、多梦、心神不宁等情况。