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萝卜鲫鱼汤的用料
鲫鱼2条 | 白萝卜半个 |
鸡蛋1个 | 油适量 |
生姜3勺 | 盐少许 |
胡椒少许 | 葱花少许 |
萝卜鲫鱼汤的做法
步骤1锅中放油煎熟一个荷包蛋,捞起备用。
步骤2鲫鱼挂去鱼鳞清除内脏鱼鳃,冲洗干净!
步骤3把鲫鱼煎至两面金黄。
步骤4萝卜削去外皮切小块,生姜切片。
步骤5鲫鱼放一边,放入萝卜,生姜翻炒变软。
步骤6加入适量清水,煮开。
步骤7放入荷包蛋,继续煮热汤变奶白。
步骤8加入适量的盐和胡椒粉调味。
步骤9一道奶白的鲫鱼汤完成。
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