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自制沙拉酱的用料
| 牛奶140克 | 玉米油20克 |
| 蛋黄140克 | 糖10克 |
| 淀粉5克 | 柠檬个 |
自制沙拉酱的做法
步骤1蛋黄、玉米油和糖一块，搅拌成这种乳化的状态。再加上淀粉、牛奶和少量的柠檬汁，配比就按照的我的这个来。柠檬汁是用来去腥的，我还是建议你们加上味道口感都能更好。
步骤2给这些食材都搅和匀了，弄成糊糊的样子。
步骤3一直搅拌到酱料是浓稠的状态，这个搅拌过程不能断，速度也尽量快一点。
步骤4这个酱你们一次也别做太多了，毕竟咱们这个是自制无添加的，吃不完就浪费了。现做现吃，味道就最好了!
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