宝宝健康美味营养粥的做法

　　宝宝由于消化功能还未完善，最适合喝粥了。宝宝喝粥容易消化，还能帮助调理肠胃防止便秘。宝宝营养粥既要迎合宝宝的口味，又要有营养。下面一起来看看宝宝的营养粥做法吧。

　　一、南瓜粥

　　材料：1杯大米、1/4-1/3杯糯米、500－600克去了皮的甜南瓜、10 杯水。

　　做法：

　　1、先用了电高压力锅熬好白米粥，压50分钟。

　　2、南瓜切小块，蒸软，压成泥。

　　3、粥熬好后，取出放一般锅里，加入冰糖和南瓜泥。

　　4、不停地搅，以防糊底，再熬几分钟就好了。

　　二、蛋黄粥

　　材料：米适量、肉汤（或鱼汤、菜汤）适量。

　　做法：

　　1、当煮大人饭时，放了米及水在煲内，用汤匙在中心挖一洞，使中心的米多些水，煮成饭后，中心的米便成软饭，把适量的软饭搓成糊状。

　　2、把适量的汤隔去渣，如鱼汤要特别小心以防有鱼骨。除去汤面的油。

　　3、把汤及饭糊放入小煲内煲滚，用慢火煲成稀糊状，放入极少量的盐调味，然后放下1/4只熟鸡蛋黄（要搓成蓉）搅匀煮滚，盛入碗中。待温度适合时，便可喂婴儿。

　　三、鱼肉松粥

　　材料：大米1两、鱼肉松半两、菠菜半两、精盐少许、清水适量。

　　做法：

　　1、将大米淘洗干净，放入锅内，倒入清水用旺火煮开，改微火熬至粘稠待用（注意粥要熬烂、熬粘）。

　　2、将菠菜洗净，用开水烫一下，切成碎末，放入粥内，加入鱼肉松、精盐，调好口味，用微火熬几分钟即成。

　　四、红萝卜牛肉粥

　　材料：红萝卜2片、碎牛肉50克、米3汤匙。

　　做法：

　　1、先将米洗净之后浸软1个小时，将红萝卜磨成茸。

　　2、米下锅加水煲，等水滚了之后用慢火煲至稀糊，然后再加入红萝卜茸和碎牛肉，再煲片刻就可以了。

　　五、鸡蛋瘦肉粥

　　材料：大米、鸡蛋、瘦肉、葱、盐少许。

　　做法：

　　1、将鸡蛋煮熟之后剥出蛋黄，蛋清切成小块；大米洗干净之后放水，倒入香油搅拌均匀后放置在一旁，浸泡30分钟。

　　2、肉切成片，再切丝，最后切成小颗粒，放入碗中，加入1/4茶匙的盐，搅拌均匀后腌制20分钟。

　　3、锅中倒入清水，大火煮开之后，将肉粒倒入煮一会，当水面有浮沫时，用勺子彻底撇干净，然后倒入鸡蛋块，加泡后的米，改成小火煮40分钟，盛出来后再加入蛋黄就可以了。

　　六、大麦甜粥

　　材料：大麦米、红小豆各适量、白糖少许。

　　做法：

　　1、大麦米与红小豆洗净，放入锅中，多加入一点水（比例大约为1份米加12-14份水），先用大火烧开，再转成小火慢煮2个小时。（煮的时候要不断的用勺子搅动，防止糊锅。）

　　2、熬至大麦米、红小豆全部开花煮烂，基本上呈现稠糊状，再加入适量的白糖即可食用。

　　七、香菇油菜粥

　　材料：香菇1朵、油菜2颗、稠香米粥1碗。

　　做法：

　　1、将香菇洗净、剁碎备用，油菜洗净，切成末备用。

　　2、粥内加入水煮开后放入香菇末和油菜末，盖上锅盖，转小火煮10分钟左右，等到菜末煮熟就行了。

　　八、牛奶粥

　　材料：大米50克、水4杯、奶粉3调羹。

　　做法：

　　1、将大米淘洗干净，用水泡1小时，放入锅中熬成粥。

　　2、为宝宝盛出一碗粥，加入3调羹奶粉，搅拌均匀即可。

　　九、腊八粥

　　材料：糯米10克、花生10克、黄豆10克、薏米仁50克、红豆10克、红枣10克、莲子10克、桂圆肉10克、糖适量、水10杯。

　　做法：

　　1、花生、黄豆、薏米仁、红豆洗净浸泡5小时左右，然后加水10杯，将之煮至软熟。

　　2、再加入糯米和红枣，继续煮25分钟。

　　3、最后加入桂圆肉，煮20分钟，入糖煮开即可。

　　十、猪肝泥粥

　　材料：大米50克、猪肝1个、高汤4杯

　　做法：1、米加入高汤，小火慢熬成粥状。

　　2、取猪肝少许切片，加少许盐和料酒炒熟，去腥调味，然后放入搅拌机中打成泥状，拌入粥中，继续煮5分钟即可。

　　十一、奶酪粥

　　材料：大米50克、洋葱10克、水4杯、奶酪5克。

　　做法：

　　1、先将洋葱切丁炒至透明。

　　2、在锅内倒入水，煮开后将米饭和洋葱一起放进去，煮成粥状。

　　3、再将奶酪切丁，加入粥内继续煮，待奶酪融化后即可。

　　十二、栗子粥

　　材料：栗子5个、海带清汤1/2杯。

　　做法：

　　1、将栗子煮熟之后去皮，捣碎。

　　2、海带清汤煮沸后加栗子同煮。