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主料:鲜鸡半只、春笋50克、西兰花20克、姜片少许
制作方法:
1、鸡洗净,和姜片一起放入煲内煲汤。
2、春笋去皮洗净切片,西蓝花掰成小朵焯水。
3、 鸡汤煲至开锅后,加入笋片和西兰花,小火焖煮20分钟即可。
温馨提示:竹笋一冬笋为最佳,春笋次之。春笋选短粗,紫皮带绒,肉为白色,形如鞭子的。
适合人群:9个月以上的宝宝
营养成分:
春笋含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素,特别是纤维素含量很高。
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