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盐焗大虾:
原料:鲜虾300克
调料:葱花、姜蓉、蒜蓉、淀粉、色拉油、盐、酒
做法:
1. 鲜虾去须去虾线,洗净沥干。
2. 以适量盐、酒腌渍15分钟。
3. 容器内放油一杯。
4. 加盖,入微波炉高火预热4分钟。
5. 取出放入鲜虾。
6. 再用高火加热3分钟。
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