孕妈妈能吃韭菜吗？

　　孕期饮食总是要格外注意，很多人都会建议孕妈妈要多吃蔬菜和水果，然而并不是每种蔬菜都能多吃哦。那么，孕妈妈能吃韭菜吗?

韭菜的营养价值与功效

　　韭菜中含有丰富的营养物质，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、胡萝卜素、核黄素、尼克酸、以及钙、磷、铁等多种矿物质和维生素。韭菜又叫壮阳草，味道非常鲜美，还有独特的香味。

　　韭菜的独特辛香味是其所含的硫化物形成的，这些硫化物有一定的杀菌消炎作用，有助于人体提高自身免疫力。韭菜中的这些硫化物还能帮助人体吸收维生素B1、维生素A，因此韭菜若与维生素B1含量丰富的猪肉类食品互相搭配，是比较营养的吃法。

孕妈妈能吃韭菜吗?

　　虽然韭菜的营养价值很高，但孕妈妈还是少吃为好。如果韭菜吃多了，孕妈妈可能会感觉到肠胃不舒服。韭菜还会加强子宫收缩，所以孕妈妈最好要少吃。

孕妈妈吃过量韭菜的危害

　　(1)引发腹泻

　　韭菜的粗纤维较多，不易消化吸收，所以一次不能吃太多韭菜，否则大量粗纤维刺激肠壁，往往会引起腹泻。如果孕妈妈出现反复的腹泻，体质又差的话，就有可能会出现先兆流产的情况，那就有些得不偿失了。

　　(2)刺激肠胃

　　韭菜的辛辣味比较强烈，刺激性较大，因此吃多了会刺激孕妈妈的胃黏膜和肠道功能，导致消化不良，特别是肠胃本来就不好的孕妈妈更要少吃。

　　(3)加强子宫收缩

　　韭菜还有兴奋子宫，加强子宫收缩的作用，所以孕妈妈最好少吃韭菜。

　　(4)影响矿物质和微量元素的吸收

　　韭菜中含有草酸，容易和一些矿物质和微量元素发生拮抗反应，影响这些矿物质和微量元素的吸收，因此孕妈妈如果吃多了韭菜，又没有及时补充矿物质和微量元素，可能会缺钙、铁、锌等微量元素，影响胎宝宝的生长发育。

　　日常常吃的韭菜饺子、韭菜饼等，孕妈妈也记得要少吃哦。如果实在想吃韭菜，最好先把韭菜焯水，去掉草酸后再烹饪，并且一定要少吃。