提高宝宝食欲 4款清爽时蔬来助阵

　　干贝莴笋

　　莴笋有增进食欲、刺激消化液分泌、促进胃肠蠕动等功能。

　　准备材料：莴笋1根、干贝适量、食盐适量、蒜适量。

　　步骤1：干贝冲洗两遍，用温水提前泡发两小时。

　　步骤2：泡好的干贝搓成丝，浸发干贝的水留用。

　　步骤3：莴笋去根去皮后，切成丝备用。莴笋丝入开水中焯一下，捞出马上冲凉水，沥干水分备用。

　　步骤4：起油锅，爆香蒜末，下干贝丝爆炒出鲜香味。

　　步骤5：倒入浸泡干贝的水，再添加一些热水，大火煮开，倒入莴笋丝烧开。

　　步骤6：用一点点盐调味，即可出锅。

　　姜汁菠菜

　　菠菜能促进人体生长发育，增强人体抵抗力和抗病能力，姜则有暖胃的功效。

　　准备材料：嫩菠菜 500 克、生姜 25 克、精盐、酱油、醋、味精、芝麻油各适量。

　　步骤1：菠菜从中剖开。

　　步骤2：将菠菜放入沸水中断生，捞出沥干。

　　步骤3：将菠菜淋芝麻油拌匀，放盘中。

　　步骤4：将生姜去皮，切成细末入碗中。

　　步骤5：加盐、酱油、醋，味精调成姜汁。

　　步骤6：将菠菜、姜计分盘同时上桌，吃时夹菠菜蘸姜汁。

　　西芹腰果虾仁

　　这道西芹腰果虾仁味道鲜美、香脆爽口，丰富的食材搭配可以为宝宝提供全面的营养。

　　准备材料：西芹适量、虾仁(红)适量、腰果适量、食盐5克、鸡粉2克、姜5克、胡椒粉(白)2克、植物油适量。

　　步骤1：如果是生腰果，要先烧热锅，倒一点油，用小火慢慢地不断翻炒，将腰果炒熟炒香。而熟腰果就可省略这一步。

　　步骤2：虾仁洗净擦干水分后，用少许料酒、白胡椒粉和一点点盐腌20分钟。

　　步骤3：芹菜洗净，切段。

　　步骤4：锅加热，倒适量油，爆香姜粒，倒入虾仁炒熟后捞出备用。

　　步骤5：锅加热，再倒少许油，油热得将要冒烟后，将西芹段放入翻炒，然后倒入虾仁翻炒并加盐和鸡粉调味。将腰果放入略微翻炒即可出锅。