产后咳嗽食疗

　　由于脏腑功能失调引起的咳嗽，宜采用以下食疗方法。

(1)鱼腥草炖雪梨

　　鱼腥草20克，雪梨250克，白糖适量。先将新鲜雪梨洗净，晾干后，连皮切成碎小块，备用。将鱼腥草拣杂，洗净，晾干后切成碎小段，放入沙锅，加水适量。煮沸后用小火煎煮30分钟，用纱布过滤，去渣。收集过滤液汁再放入沙锅，加入生梨碎小块，视需要可加适量清水，调入白糖，用小火煨煮至梨块完全酥烂，即可食用。适用于产妇咳嗽痰多、吐黄稠脓痰者。

(2)杏仁荸荠藕粉羹

　　苦杏仁10克，荸荠50克，藕粉50克，冰糖15克。先将苦杏仁拣杂，放入温开水中泡胀，去皮尖，连同浸泡液放人碗中，备用。将荸荠洗净，除去荸荠头及根须，用温开水冲一下，连皮切碎，剁成荸荠泥糊，待用。锅置火上，加清水适量，放入杏仁浸泡液，煎煮30分钟，过滤取汁，与荸荠泥糊同放人锅中，拌和均匀。小火煨煮至沸，拌入调匀的湿藕粉及冰糖(研末)，边拌边煨煮成羹。早晚2次分服。适用于产妇内伤咳嗽者。

(3)山栀猪肺汤

　　山栀子9克，杏仁10克，桑白皮12克，猪肺200克。先将猪肺切成片状，挤除洗去猪肺气管中的泡沫，与山栀、杏仁、桑白皮一起放入锅内加水煲煮，饮汤食肺。本方清肝火，补肺阴。可用于产妇肝火犯肺之咳嗽。

(4)杏仁核桃姜梨汁

　　甜杏仁40克，核桃肉、猪油、饴糖、蜂蜜、生姜汁各120克，鲜梨汁250克。前2味共研细末，猪油切块，下锅炸油，去渣留油。下杏仁、核桃肉末炸炒，至油被吸尽，放入梨汁、姜汁，炒匀，入饴糖、蜂蜜。炒至水汽末全尽，起糖泡，香气四溢。每服1汤匙，每日1次，白开水调下温服。本方益肾补肺。适用于产妇肺肾双虚之咳。