榴莲怎么选才是最好的

　　不少朋友开玩笑说买榴莲就跟开盲盒一样，到底榴莲肉多不多心里是一点底都没有，不知道榴莲怎么选才是最好的。榴莲的价格还是比较昂贵的，下面教大家几种挑选榴莲的方法，通过外形、尖刺、榴莲柄来判断，挑选出来的个个都是皮薄肉多，成熟香甜的榴莲。

挑选榴莲的6个窍门

1、看外形

　　选择个头比较大，形状轮廓比较圆润的榴莲，这样的榴莲里面的果肉和外壳是紧紧相贴的，每一个鼓包的地方就有一块果肉。相反哪些外拐裂枣一样的榴莲，就容易出现皮厚肉少、空果的情况。

2、看尖刺

　　榴莲外壳上的尖刺越多，果肉就越多，尖刺越稀疏的果肉就越少。用手轻轻捏一下两根尖刺，如果可以轻松捏的靠近彼此，那么说明榴莲已经成熟了。如果很难捏动的，说明榴莲还没有成熟。

3、看根柄

　　如果榴莲的柄还比较粗壮完整的，说明榴莲比较新鲜，如果柄已经脱落了，那么榴莲果肉已经熟透了，口感比较浓不太好吃。锅柄比较小的榴莲，基本是采摘下来放了很久的，这种榴莲基本不好吃。

4、闻气味

　　问一下榴莲的气味，如果有青涩的味道，那么就是还没有熟，闻起来是酒精味，那就是熟透了，甚至已经变质了，吃起来像烂水果一样。新鲜且成熟的榴莲，闻起来就是非常浓郁的扑鼻香味，奶香味十足。

5、看颜色

　　金黄色的榴莲，底部还有微小的裂缝，说明是成熟的榴莲。如果颜色非常深，已经黄褐色了，说明榴莲太熟了。颜色是青色的榴莲基本还没有完全熟透。还有底部裂缝比较大的，可能是被人掰过的，这种也不要买。

6、摇一摇

　　把榴莲端起来摇一摇，新鲜成熟的榴莲，你可以感受到果肉在里面摇晃的感觉，注意不要被尖刺扎到手了。

　　关于榴莲怎么选才是最好的方法就介绍到这里，大家都学“废”了吗，希望大家都可以挑选到皮薄肉厚，前来报恩的榴莲。