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释迦果是一种很多人都较为喜欢食用的果实,一般的是在每年的7月到第二年的2月盛产,有的品种在春季就已经开始产果,但是大多数以秋季的收成为主,而且等到秋季释迦果才会完全熟透,也是食用释迦果最佳时期。
释迦果又叫番荔枝,是一种很多人都喜欢食用的水果,那么释迦果什么季节成熟呢,一般释迦果的产期是在每年的7月到第二年的2月,有的也有在春季开始产果,不过大多以秋天的收成为主,也是食用释迦果最佳时期。
而且食用释迦果的时候要注意最好等释迦果成熟透,因为没熟透的释迦果入味口感不佳,而且果实呈现为鳞状突起,如果没熟透的释迦果买回家后,用湿纸包裹住然后放置1~2天后,待表皮变软后才可食用。
食用释迦果的功效
1、御寒祛湿
释迦果是一种含有丰富的营养物质的果实,其中含有的热量也是比较高的,所以对于一些身体湿寒的人来说是一种很好的食品,能促进人体肌体之间的平衡,而且还有预防寒湿性的感冒的作用疗效。
2、增强抵抗力
由于释迦果含有丰富的维生素,糖类,蛋白质,不饱和氨基酸等多种营养物质,其中维生素C的含量也是极高的,这些物质的成分能促进人体的新陈代谢能力,对于一些中老年有很好的保护心血管的作用,增强人体自身抵抗力。
3、帮助消化
因为释迦果含有丰富的纤维素物质,能很好的促进人体消化道对营养物质的有效吸收,还能有效的促使胃肠之间的蠕动,助于人体排出残留的代谢物,对于一些消化不良或者胃胀的症状具有很好的改善效果。
4、预防癌症
从医学的研究表明来说,释迦果还具有很好的预防癌症的作用,其中含有的某种酸类物质能有效的抑制多变细胞的再生和形成,而且释迦果还具有很好的抵抗真菌和寄生虫的效果,是一种天然的抗生素。
常见的释迦牟尼品种
菠萝释迦牟尼(7月至11月上市)、大目释迦牟尼(7月至明年2月)、榴莲释迦牟尼(7月左右)、绿钻释迦牟尼(7月至11月)、红释迦牟尼(6月至11月)、黄龙释迦牟尼、台东一号
释迦果的丰收季节主要集中在3月至9月之间,像台湾的释迦果还可能在10月份才成熟,不同地区的释迦果成熟时间是不同的,一般我国的释迦果,也就是番荔枝,在夏季吃是最合适的。
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