四大健脑食物 你的宝宝吃了吗

　　1、小米

　　小米属于粗粮的一种，它富含多种蛋白质、脂肪、矿物质以及维生素B族、微量元素等，营养价值极为丰富，是谷物食品当中的精华食品。妈妈们可以给宝宝煮小米粥，同时也可以根据宝宝的不同年龄阶段添加红薯、百合、红豆、红枣、鸡蛋、猪肝、鱼末等等，熬成不同口味的营养小米粥，非常营养可口又具有健脑利智的功效喔！

　　2、鱼类

　　鱼类含有丰富的优质蛋白和不饱和的脂肪酸，是宝宝非常好的健脑食物选择，给宝宝吃鱼的时候，家长们一定要小心谨慎，最好选择新鲜的、肉质细嫩的、刺少的鱼类，例如罗非鱼、三文鱼、带鱼、鲈鱼、平鱼、草鱼等，给宝宝做鱼泥的时候务必要把刺都摘干净了才行。爱吃鱼的宝宝，会非常聪明喔！

　　3、虾皮

　　虾皮当中含有丰富的钙元素，宝宝适当吃虾皮可以补钙，而摄取充足的钙元素，可以让宝宝的大脑处于最佳的工作状态，对增强记忆力也十分的有好处。比较大一点的宝宝可以直接吃虾皮，将虾皮放在粥里吃，而比较小的宝宝，妈妈们可以将虾皮磨成粉，再将虾皮粉放在辅食里搭配给宝宝吃，非常补钙且健脑喔！

　　3、核桃

　　核桃当中含有丰富的维生素E、蛋白质、卵磷脂以及多种微量元素，有着较强的抗氧化功效，可防止大脑组织的不饱和脂肪酸氧化，对于维持脑细胞的活力非常有帮助，因此，核桃也有益智果的美称。经常给宝宝吃核桃，可有效开发宝宝的大脑发育，令宝宝更加聪明伶俐。

　　需要提醒家长们的是，核桃中含油脂是比较多的，所以，肠胃不太好的宝宝不能吃太多核桃，以免腹泻拉肚子，而在吃核桃的时候最好不要将核桃外面的那层褐色的薄皮剥掉，那样会造成营养流失。比较好的饮食方式是将核桃和红枣搅碎再一起煮粥给宝宝吃，既容易促进消化，又可以满足宝宝的营养需求，同时又能够健脑益智，好处多多。

　　4、蛋类

　　鸡蛋营养丰富，富含蛋白质、铁元素、卵磷脂、维生素和矿物质，尤其是蛋黄，蛋黄是富含卵磷脂的，是鸡蛋的营养精华所在，我们都知道，卵磷脂对大脑发育有着促进作用，蛋黄中的卵磷脂就十分丰富。有些宝宝专挑蛋清吃是不对的。给宝宝吃鸡蛋，最佳的吃法是水煮蛋，营养价值保留得会比较多，其次，蒸鸡蛋羹、打蛋花汤也是不错的选择。常吃鸡蛋，也可以帮助宝宝健脑益智、增强记忆力。（99健康网（www.99.com.cn）专稿，如需转载请注明出处）