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11个月宝宝食谱:莲藕酥汁丸
材料:猪肉末50克,藕末30克,肉汤10克,老抽、盐、淀粉各少许
做法:
1、把藕末混入肉末,滴进1滴老抽、适量盐,拌入肉汤搅拌均匀。
2、将拌好的馅掐成数个小丸子,沾上淀粉整齐地码到盘子里,然后上锅蒸熟,即可。
适用宝宝:11个月起,生病时也可以吃
轻松做:丸子做好后,也可以下油锅炸,但最好等宝宝1岁以后再吃油炸的东西。
营养提示:藕含有丰富的淀粉、蛋白质、维生素C以及氧化酶成分,能健脾开胃,清热解烦的功效。
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