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宝宝去火食谱:雪梨银耳汤
原料:雪梨1只、水发银耳30克、贝母5克、白糖适量。
制法:将水发银耳去根、去杂洗净,撕成小片。将雪梨去皮、去籽,切成多块。将银耳片、雪梨块、贝母、白糖同放在炖皿内上笼蒸30至40分钟,取出,即可装盘食用。此汤滋阴清肺、消痰降火。
宝宝去火食谱:莲子百合羹
原料:莲子15克、干百合15克、鸡蛋1个、白糖适量。
制法:将莲子去芯,与百合同放在砂锅内,加适量清水,文火煮至莲子肉烂,再加入鸡蛋、白糖。鸡蛋煮熟后即可食用。可补益脾胃、润肺、宁心安神。适合于小儿日常食用。
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