食品安全 选择婴幼儿食品12大注意事项

　　3岁以下是人生长发育最为关键的时期，宝宝4个月后，在母乳喂养的同时，就可以添加适量的营养食品，婴幼儿食品安全的问题尤其重要。本期邀请首都医科大学附属北京同仁医院妇产科郑桂香总护士长为各位妈妈解答。

　　一、选择婴幼儿配方食品注意3要点

　　1.婴幼儿食品不得添加香料香精

　　@紫晨妈妈：配方奶粉是婴幼儿除母乳外的第二大主食，听说市面上的很多奶粉都添加了香精香料，蔗糖和麦芽糖，这会导致宝宝龋齿、肥胖、偏食和消化吸收不良等症状，请问这是真的吗？妈妈们在选购配方奶粉的时候，要特别留意哪些不利于宝宝生长发育的食品添加剂呢？

　　A：香精香料，蔗糖和麦芽糖在1岁内不应添加。奶粉中常见的食品添加剂是香兰素、乙基香兰素、香荚兰豆浸膏等香精香料。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB2760-2011）中规定，婴幼儿配方食品不得添加香精香料，但较大婴儿和幼儿配方食品中可以加入限量的香兰素/乙基香兰素/香荚兰豆浸膏。香精香料虽然可以改善奶粉的风味，但长期饮用或会影响宝宝的味蕾发育，在选购时应尽量避免。

　　2.选择婴幼儿食品须把握的原则

　　@金鸡独立：婴幼儿食品安全实在让人担忧，面对市面上琳琅满目的婴幼儿食品，都不知道哪些是安全的，同事说可以看看食品包装的标志和成分，想问一下郑护士长，具体应该怎样进行判断呢？为宝宝选择食品应遵守什么原则？

　　A：第一、要根据宝宝的月龄和胃肠消化情况进行选择。第二、尽量选择规模较大、产品质量和服务质量较好的品牌企业的产品。第三、注意外包装的标识是否齐全。规范的外包装上必须标明厂名、厂址、生产日期、保质期、执行标准、商标、净含量、配料表、营养成分表及食用方法等项日。第四、注意营养元素的全面性，要看营养成分表中标明的营养成分是否齐全，含量是否合理，有无对宝宝健康不利的成分。

　　3.添加SA使孩子变聪明？尚无证明

　　@eipwqrcme：网上说有个品牌的奶粉添加了SA，这个添加剂可以让宝宝变得聪明点，我女儿现在在吃，请问SA是什么东西？能使孩子变聪明吗？

　　A：SA（中文名叫唾液酸）是母乳中含有的碳水化合物。目前我国没有发表过有关SA对婴儿脑部发育有促进作用的任何文献，SA在人脑中确实存在，但是只作为一个组成成分出现，婴儿服用了含有SA的奶粉，并不能证明SA就直接对婴儿的脑部有作用，使孩子变聪明。