酱牛肉怎么做好吃

　　哺乳期妈妈要补充充分的营养，牛肉就是不错的选择，由于我的奶水太充足了，没办法，只能一个月吃个一两次解解馋了。外边卖的酱牛肉用的料太多了，我就自己在家研制了适合自己吃的版本，嘻嘻，味道很赞哦

　　酱牛肉的用料

酱牛肉的做法

　　步骤1提前把牛肉从冰箱里拿出来，冷水浸泡，我泡了一下午，泡出血水

　　步骤2把泡好的牛肉放进锅里，倒入20ml料酒，三段葱，三片姜，倒入没过牛肉的凉水，把牛肉紧一下，没有血色为最佳

　　步骤3紧好的牛肉捞出洗净，放入高压锅，放入3片姜，3段葱，甜面酱，剩余的料酒，生抽，冰糖，倒入适量凉水，高压锅压35分钟，压好后，不用着急取出，放锅里浸泡两个小时后取出切片食用(我晚上做的，泡了一晚上)

　　步骤4做好哒，软软的，小孩儿老人都可以吃哦