宝宝肉松

　　肉松的用料

肉松的做法

　　步骤1里脊肉去筋膜!

　　步骤2去筋膜切块!沸水去沫子!加入料酒!

　　步骤3沸水完，加姜放入高压锅!我选的豆类蹄筋模式，压的更烂!好了，捞出去姜晾凉!

　　步骤4装保鲜袋用擀面杖擀碎，还有不碎的!拿手撕碎!尽量全部撕开!

　　步骤5放入面包机，加入生抽，橄榄油，糖!选果酱程序!一个小时后就好了!如果没有面包机，可以用烤箱!要把调料伴均匀，烤箱120度预热，有热风的可以选热风!十分钟翻一下，以免上面的烤焦下面的还不干，大概20-30分钟，倒出来拿打蛋器搅拌，这样肉松会很蓬松!烤箱一般要1.5个小时，根据烤箱不同时间自己掌握!肉红一定要烤干，要不容易坏!

　　步骤6出锅前加芝麻伴均匀!香喷喷!

　　肉松的烹饪技巧

　　如果面包机和烤箱都没有，就用锅炒，要不停的翻锅，非常累!呵呵!