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一共做了13个,小丫头一下就吃了九个,不敢给她吃了,四个我吃了,如果只有我吃我会放点咖喱粉
鸡蛋土豆泥饭饼的用料
米饭小半碗(宝宝碗) | 土豆中型一个 |
鸡蛋一个 | 青蒜苗/小葱叶一根 |
盐适量 | 胡椒粉少量 |
食用油适量 |
鸡蛋土豆泥饭饼的做法
步骤1准备材料
步骤2土豆去皮洗净,切片隔水蒸熟(用筷子很容易进去就是熟了)
步骤3熟土豆用勺子压成泥(也不用太细腻,差不多就可以了)米饭到进去,放入适量盐,少许胡椒粉
步骤4混合均匀
步骤5分成差不多大小的分量,搓成圆形
步骤6拿起土豆饭团按扁
步骤7青蒜苗/小葱洗净切碎放碗里,鸡蛋也打入一起打散均匀,放入按扁的饭饼,全部沾满蛋液
步骤8起锅热油转小火,把饼依次放入
步骤9剪至两面金黄,这样就可以转盘开吃咯
步骤10是不是很漂亮啊 ,颜色很诱人,可以蘸点番茄酱或者甜辣酱吃也很不错(⊙o⊙)哦
步骤11成品图
鸡蛋土豆泥饭饼的烹饪技巧
调味料大人吃,想放什么就放什么。一岁前宝宝少量放盐或者不放,胡椒粉不要放。这是一岁后宝宝的调味料。
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