番茄牛腩煲

　　酸酸甜甜的番茄，是宝宝们非常喜欢的食材，而这道『番茄牛腩煲』则是我家果果的最爱。每次做给果果，他都会大口吃肉，大楼喝汤，食欲大增。当然了，看到他吃的那么开心，果爸自然也是成就感爆棚。所以呢，每个月几乎都要给果果煲一锅。那今天就跟大家一起分享这道简单自学、宝宝最爱的『番茄牛腩煲』……

　　简单易学宝宝最爱的秋补『番茄牛腩煲』的用料

简单易学宝宝最爱的秋补『番茄牛腩煲』的做法

　　步骤1牛肉已经，逆着肉的纹理切成小块，飞水，去除血污。然后捞出牛肉，沥干水分并放入电压力锅，加入八角、桂皮、姜片、香叶，再加一勺盐。选择蹄筋模式，压40分钟左右。

　　步骤2土豆去皮，切块，然后泡在冷水中，防止变色。

　　步骤3番茄切十字刀，然后用热水泡一会，去皮。再切成块。

　　步骤4压力锅到时后，将牛肉捞出来放入砂锅，土豆番茄放入砂锅，再把八角、桂皮、姜片、香叶也放入砂锅。然后将煮牛肉的汤汁倒进砂锅，汤汁尽量多一些。加一勺生抽，一勺糖，半勺蚝油，再依照个人口味加适量的盐。开大火。

　　步骤5牛肉汤煮开后，转小火，煲15分钟左右。直到土豆和番茄完全融入汤汁，汤汁变得浓稠。

　　步骤6加一点香菜点缀一下。

　　步骤7配一碗白饭。吃起来吧。