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牛肉松的用料
鲜牛肉100g | 生姜三四片 |
牛肉松的做法
步骤1鲜牛肉洗下表面,用厨房纸吸一下表面水份然后切成小块,生姜切片备用。
步骤2同姜片冷水下锅煮6-8分钟(看切的厚度),然后把牛肉捞起来。
步骤3保鲜膜包起来,用擀面棒或者其他硬器捶到有点松散的状态。
步骤4手撕成细条,这个过程很无聊可以看电视或者听歌哈哈。
步骤5下锅啥也不用放,小火干炒到8分干。
步骤6丢辅食机里打成松,不用太久两三分钟差不多,如果打完还有条状没成松就再打一会。
步骤7把肉松倒进锅里,再次小火翻炒。
步骤8炒到有点变卡其色,摸起来酥酥的,就可以了,没有水份,放急冻密封保存可以放1个月。
步骤9宝宝吃粥的时候加点牛肉松,很爱吃哦
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