胡萝卜藕饼

　　胡萝卜藕饼的用料

胡萝卜藕饼的做法

　　步骤1肉末加少许姜末，水，盐和生抽拌匀，腌制10分钟。莲藕洗净去皮，切小丁。胡萝卜洗净也切小丁。

　　步骤2三种食材放一起搅拌均匀。

　　步骤3鸡蛋打散，倒入碗里，加适量盐拌匀。

　　步骤4加适量淀粉，顺时针搅拌至上劲。

　　步骤5这是可以直接煎了的状态。

　　步骤6用手将肉末摔打成饼状。

　　步骤7平底锅加热，倒适量油，放入藕饼小火煎。

　　步骤8煎到晃动锅子饼能动了，翻面煎至两面金黄，出锅!

　　步骤9开动吧!好吃极了!