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榴莲是一种热带水果,其学名为Durio zibethinus。这种果实因其独特的味道和气味而广受欢迎,但也因此而令一些人厌恶。以下是关于榴莲的一些基本信息:
1. 外观和结构:
- 榴莲果实很大,通常重达1-3公斤,表面覆盖着硬刺。
- 当果实成熟时,其外壳可以轻易打开,露出黄色或白色的果肉。
- 每个榴莲中都包含多个大块的果肉,每块果肉内部有一个或几个大种子。
2. 味道和气味:
- 榴莲的味道很甜,口感细腻,与奶油或香草冰淇淋相似。
- 但它的气味非常独特且浓烈,被一些人形容为“烂洋葱和火药的混合体”,而被其他人认为是香甜可口的。因此,它有时被称为“果王”,但同时也被一些人避而远之。
3. 生长环境:
- 榴莲原产于东南亚,需要热带气候才能生长。
- 它是一种大型的常绿树,可以生长到25米高。
- 花大且白色,果实需要2-3个月才能从花成熟。
4. 文化和食用方法:
- 在东南亚,尤其是泰国、马来西亚和印尼,榴莲被广泛食用,并用于制作各种甜点和食品。
- 尽管其气味强烈,但很多酒店和公共交通工具上都禁止携带榴莲,因为其气味可能会令其他乘客或客人不适。
5. 营养价值:
- 榴莲富含能量、矿物质、维生素和膳食纤维,尤其是B族维生素和钾。
- 同时,由于其高能量和高糖分,应适量食用。
不同的人对榴莲的接受度不同,有些人被其独特的香甜口感所吸引,而有些人则无法忍受其强烈的气味。
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