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此粥具有健脾止泻、开胃助食、养血补心的功效。适于久病体虚、产后虚弱、食欲不佳者食用,是常用的养生保健粥品。
原料:
老藕200克,糯米100克,白糖150克,桂花卤少许。
制作:
1、将藕冲洗干净,刮去外皮,切成丁块;糯米淘洗干净,用清水浸泡。
2、沙锅置火上,放入适量清水、糯米、藕块,用旺火煮沸后,改用小火熬至粥成,然后加入白糖,调入桂花卤即成。
特点:
甜香、清淡,软糯。
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