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开洋鲜肉蒸蛋
适合2岁以上宝宝食用。
原料:鸡蛋2个、开洋6~7粒、夹心猪肉糜50克,植物油、葱花适量,鲜汤适量。
★制作方法:
1、将鸡蛋打入盛器,加盐、酒、葱花,搅拌均匀待用;
2、肉糜炒熟待用;开洋浸入黄酒和水中,涨发后洗净切碎;
3、蒸盘涂油,倒入鸡蛋液、开洋和肉糜,略搅一下入锅内蒸15~2。
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