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此粥润肠通便,益气健脾,适于产后便秘者食用。
原料:
杏仁15克,大米90克,黑芝麻、白糖各30克。
制作:
1、 将黑芝麻、杏仁、大米分别用清水浸泡半天,要经常换水。
2、 把杏仁捞出,去皮尖,然后将黑芝麻、大米捞出,与杏仁混合在一起,碾成糊状。
3、 将洗净的锅置于火上,放入少许清水,烧开,加白糖溶化后,把芝麻杏仁米糊缓缓倒入,拌成糊状。注意此时一定要不断地搅拌,以免糊锅底。熟后即可供食用。
特点:
此粥香甜,易消化。
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