产后坐月子4款营养食谱推荐

　　以下是适合坐月子期间吃的食物，供月子里的妈妈参考。

　　一、红枣西米蛋粥

　　材料：西米100克，红枣50克，鸡蛋1个，桂花糖1大匙，红糖3大匙。

　　做法：

　　1.西米用清水浸泡，淘洗干净；红枣去核，洗净切丝；鸡蛋磕入碗内，搅打成液。

　　2.锅置于火上，加入适量清水，烧开，加入红枣、红糖、西米，大火烧煮成粥。

　　3.倒入鸡蛋液，撒上桂花糖即可。

　　功效：西米有治脾胃虚弱和消化不良的作用，还可以帮助产后妈妈恢复皮肤润泽，此粥还具有预防贫血的功效。

　　二、百合小米粥

　　材料：小米100克，干百合、花生米各50克，干银耳20克，红枣6粒，冰糖适量。

　　做法：

　　1.将百合、银耳、红枣和花生米洗净用清水泡发；花生米去掉外皮备用；银耳去蒂撕成小朵备用。

　　2.小米冲洗干净，放入清水中浸泡30分钟。

　　3.锅置于火上，加入适量清水，放入小米、银耳和花生搅拌均匀，加盖大火煮沸后，该小火慢煮40分钟，期间不断翻搅，避免小米粘锅。

　　4.煮至小米粥变得浓稠，再将红枣、百合和冰糖放入小米粥中，加入适量开水稀释粥底，以小火继续煮30分钟即可。

　　三、田七红枣炖鸡

　　材料：小公鸡肉200克去皮，田七5克，红枣4粒，姜1片，盐少许。

　　做法：

　　1.鸡肉切成大块，放入沸水中汆烫一下，捞出洗净，沥干水备用；红枣用水泡软，洗净去核备用；田七切成薄片，稍微冲洗一下备用。

　　2.把所有原料一起放入砂锅内，加入适量开水，八成满即可，大火炖2个小时。

　　3.加入盐调味即可。

　　功效：田七具有良好的止血功效、显著的造血功能。红枣是补气养血的圣品。田七红枣炖鸡可止血、镇痛、强身。

　　四、参枣当归炖鸡

　　材料：小公鸡肉500克，红枣、黄芪、党参各25克，当归10克，枸杞少许，葱2根，姜4片，盐、芝麻油各适量。

　　做法：

　　1.鸡肉洗净切块；红枣洗净沥干水备用。

　　2.把所有原料同时放入碗中，用保鲜膜封口，放到锅内蒸（锅内加入2碗水），蒸熟后即可。

　　功效：在鸡肉中加黄芪可以增强补气的作用，加当归可以促进生血，还可止血活血，有利于产后子宫恢复及恶露排出。