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产后为什么要多喝汤?
中医认为,乳汁乃气血化生,妇女产后,气血亏虚,津液缺乏,容易出现缺乳,不利产后恢复。所以,我国民间有产后多喝汤的习惯,以滋生津液,调和气血而化生乳汁。
现代医学研究认为,乳汁分泌有赖于催乳素。催乳素是由多种氨基酸组成的蛋白激素;同时,产妇分娩时又消耗大量体力,急需补充营养物质。乳汁的主要成分是水及丰富的蛋白乳素的合成提供丰富的氨基酸,为乳汁的分泌准备充足的水分和营养物质,有利于乳汁的分泌和产后恢复。
一般来说,产后第一天应进流质食物,如糖牛奶、鸡蛋汤、米酒、蔬菜汤等;第二天可进一些半流质食物,如稀粥、面汤等,同时可喝一些鲫鱼汤;第三天可喝营养丰富的荤汤,如鸡汤、肉骨汤、猪蹄汤、肉丝蛋花汤、鲫鱼汤、桂元红枣汤、黄花猪蹄汤、猪蹄花生汤等,这些以荤为主,鲜美可口的汤,可补充营养,增加水分,促使乳腺分泌出足量优质的乳汁,有利母婴身体健康。
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