藕粉桂花糕

　　藕粉桂花糕的用料

藕粉桂花糕的做法

　　步骤1参考月龄：16个月以上，对食材不过敏的宝宝 食材准备：藕粉25克、糯米粉100克、细砂糖10克、牛奶115克、糖桂花10克 操作时间：25分钟 难度分析：初级

　　步骤2糯米粉、藕粉、细砂糖倒入大碗中。 *给宝宝吃的藕粉，看一下配料表，最好挑选除了藕粉没有其他添加剂的。

　　步骤3倒入准备好的牛奶或者配方奶，用筷子不停搅拌成无颗粒粘稠的糊状。 *每个品牌的藕粉和糯米粉吸水性会不一样，加奶量会有区别的，若是觉得牛奶多了，可以加点糯米粉哈~

　　步骤4最后的状态要和我上图一样，有纹路，但是很快可以消失。

　　步骤5取一个耐高温的容器，刷上一层油，底部铺上硅油纸防粘。

　　步骤6继续倒入准备好的糊。

　　步骤7锅中水烧开后，模具放入锅中，中火蒸20分钟。 *蒸的时间要根据容器的大小适当的增减哈。

　　步骤8出锅冷却，稍晾凉用脱模刀，沿着四周划一圈。

　　步骤9脱模，切成适合宝宝抓握的小块。

　　步骤10浇上一层糖桂花，宝宝就可以开始食用啦~没有糖桂花的话，可以淋上蜂蜜也可以的呀。