西红柿炖牛腩

　　西红柿炖牛腩的用料

西红柿炖牛腩的做法

　　步骤1准备牛腩

　　步骤2西红柿用小刀把表皮对划开

　　步骤3放入热水里把表皮烫熟，这个可以把西红柿皮完整撕下来

　　步骤4把牛腩切小坨，西红柿改刀切小块，生姜，大蒜，辣椒切好

　　步骤5锅内烧热水后下入牛腩焯水并捞出

　　步骤6锅内放油

　　步骤7下入牛腩，生姜蒜片，辣椒稍作翻炒至金黄色

　　步骤8把炒好的牛腩倒入电压力锅内

　　步骤9加入西红柿

　　步骤10倒入料酒

　　步骤11倒入生抽

　　步骤12加入八角桂皮

　　步骤13加入适量开水，以没过牛腩为宜!

　　步骤14开启炖肉功能

　　步骤15出锅撒上葱花

　　步骤16超级美味下饭喔!

　　西红柿炖牛腩的烹饪技巧

　　放的水一定要是开水，牛腩稍炒制下更香喔，汤汁可以泡饭，特别好吃，还可以下面条!