安胎私房菜

瓜子肉酱饭

　　材料：白米2杯，瓜子肉酱罐头160公克，毛豆仁140公克，红萝卜100公克，水3杯

　　做法：

　　1、红萝卜洗净去皮切丁备用。

　　2、白米洗净沥干水份，放入电子锅中加入水，舖上作法1红萝卜丁、毛豆仁以及瓜子肉酱，按下煮饭键煮至熟。

　　3、待作法2煮熟后打开电子锅拌匀即可。

苹果柠檬汁

　　原料：苹果1个.柠檬汁50毫升，冷开水适量。

　　制法：

　　1、将苹果洗净，去皮及核，切成小块备用。

　　2、将苹果放入果汁机中，加入冷开水、柠檬汁搅打均匀，即可倒入杯中饮用。

鲣鱼双菇菠菜

　　材料：菠菜120克，白玉菇50克，蟹味菇50克，大蒜末适量

　　调味：橄榄油1大匙，鲣鱼酱油2小匙，味醂2小匙

　　做法：

　　1、菠菜用沸水汆烫一下，切段装盘。白玉姑、蟹味菇洗净，撕成小朵。

　　2、热锅后，倒入橄榄油，炒香大蒜末后，加入菇类稍微拌炒，再用鲣鱼酱油和味醂调味，续煮约2分钟至菇类全熟。起锅后铺在菠菜上即可。