宝宝知识网:实用的宝宝育儿知识网站!
高压锅煮粽子为什么米都出来了
主要原因是粽叶没有包紧,导致粽子里面的米溢出。
高压锅煮粽子由于温度高,压力强,放入的粽子一定要用棉线绑紧,里面的糯米和馅料都要压实,这样包好的粽子放进高压锅里,倒入与粽子持平的清水,上汽后煮30-40分钟就是完好的,否则粽子里的米和馅料都会漏出来,导致口感变差,影响食用。
自己包的粽子煮多长时间能煮熟
1、清水煮
自己包的粽子都是生粽子,而生粽子如果直接用清水煮的话,需要煮2~3个小时才能煮熟,并且如果粽子量比较多的话还需要延长煮制的时间,火候也是先大火转小火。
2、高压锅煮
高压锅在加热后可以一直升温,所以加热时间相对要短一些,一般30分钟左右即可将生粽子煮熟,但要注意是在高压锅上的高压阀开始冒气以后继续加热30分钟,而不是开火后计时30分钟。
粽子煮完闷一夜会不会坏
视情况而定。
一般制作粽子的时候是在夏季,粽子中富含蛋白质、碳水、糖分等营养物质,在高温环境下焖一夜的话,很容易滋生细菌而导致变质;但如果环境温度低的话,放一夜就不会要多大问题。
但建议最好不要再把粽子泡在锅里过夜,一般来说,如果想要粽子的口感更加软糯的话,在煮熟后只要将粽子放在锅里焖30分钟左右的时间即可,无需焖一夜,之后便可捞出及时放到冰箱中保存。
上一篇:糖心苹果是怎么形成的
下篇:本命年应该怎么做
关于我们 | 联系我们 | 版权声明 | 广告服务 | 网站地图 | 友情链接(QQ:641079051) | Sitemap
宝宝知识网 Copyright 2020-2030 www.91bbw.net 备案号:桂ICP备2021004607号-2
本站资料均来源互联网收集整理,作品版权归作者所有,如果侵犯了您的版权,请跟我们联系。